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【ポイント1】
 獲れたての新鮮な蟹から、生の足の太い部分だけを
 選別し、身に傷を付けないよう、手で一つ一つ丁寧に
 殻を剥きました。

【ポイント2】
 そしてその剥き身を急速冷凍で一気に凍結させ、
 蟹の鮮度と風味を逃さないようにしっかりと
 閉じ込めました。

【ポイント3】
 弾けるようにプリップリで鮮度抜群!
 そして太くて豪快なそのボリューム!
 さらに甘くてふんわりととろけるような旨さ!

テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

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